স্ক্র্যাপ করা পৃষ্ঠের তাপ এক্সচেঞ্জারের প্রয়োগ

স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার (SSHE) হল বিশেষ ধরণের হিট এক্সচেঞ্জার যা মার্জারিন, শর্টনিং, স্লারি, পেস্ট এবং ক্রিমের মতো উচ্চ-সান্দ্রতাযুক্ত তরল প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এগুলি সাধারণত খাদ্য, রাসায়নিক এবং ওষুধ শিল্পে গরম, শীতলকরণ, স্ফটিককরণ, মিশ্রণ এবং বিক্রিয়ার মতো বিভিন্ন প্রয়োগের জন্য ব্যবহৃত হয়।

স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জারের কিছু নির্দিষ্ট প্রয়োগের মধ্যে রয়েছে:

 

স্ফটিকীকরণ:

 

SSHE গুলি চর্বি, তেল, মোম এবং অন্যান্য উচ্চ-সান্দ্রতা পদার্থের স্ফটিকীকরণের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। স্ক্র্যাপার ব্লেডগুলি ক্রমাগত তাপ স্থানান্তর পৃষ্ঠ থেকে স্ফটিক স্তর অপসারণ করে, একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং উচ্চ-মানের পণ্য নিশ্চিত করে।

মিশ্রণ:

 

SSHE গুলি উচ্চ-সান্দ্রতা পণ্যের মিশ্রণ এবং মিশ্রণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। স্ক্র্যাপার ব্লেডগুলি পণ্যটিকে ভেঙে ফেলতে এবং মিশ্রণকে উৎসাহিত করতে সাহায্য করে, যার ফলে একটি সমজাতীয় এবং অভিন্ন পণ্য তৈরি হয়।

গরম এবং শীতলকরণ:

SSHE গুলি প্রায়শই উচ্চ-সান্দ্রতাযুক্ত পণ্য, যেমন সস, স্যুপ এবং পেস্ট, গরম এবং ঠান্ডা করার জন্য ব্যবহৃত হয়। স্ক্র্যাপার ব্লেডগুলি তাপ স্থানান্তর পৃষ্ঠের উপর একটি পাতলা এবং অভিন্ন স্তর বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা দক্ষ তাপ স্থানান্তর নিশ্চিত করে।

প্রতিক্রিয়া:

SSHE গুলি পলিমারাইজেশন, এস্টারিফিকেশন এবং ট্রান্সেস্টেরিফিকেশনের মতো ক্রমাগত বিক্রিয়া প্রক্রিয়াগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। স্ক্র্যাপার ব্লেডগুলি তাপ স্থানান্তর পৃষ্ঠ থেকে বিক্রিয়া পণ্যগুলি অপসারণ করতে সাহায্য করে, দূষণ রোধ করে এবং ধারাবাহিক পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে।

সামগ্রিকভাবে,

স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জারগুলি উচ্চ-সান্দ্রতা তরল প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি বহুমুখী এবং দক্ষ প্রযুক্তি। জটিল অ্যাপ্লিকেশন পরিচালনা করার, দূষণ কমানোর এবং পণ্যের মান উন্নত করার ক্ষমতা এগুলিকে অনেক শিল্পে একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে।