একটি স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার (SSHE) হল এক ধরনের হিট এক্সচেঞ্জার যা প্রথাগত হিট এক্সচেঞ্জারগুলিতে কার্যকরভাবে প্রক্রিয়া করা যায় না এমন উচ্চ সান্দ্র বা আঠালো তরলগুলিকে গরম বা ঠান্ডা করতে ব্যবহৃত হয়। SSHE একটি নলাকার শেল নিয়ে গঠিত যার সাথে একাধিক স্ক্র্যাপার ব্লেড যুক্ত একটি ঘূর্ণমান কেন্দ্রীয় শ্যাফ্ট রয়েছে।
অত্যন্ত সান্দ্র তরল সিলিন্ডারে প্রবেশ করানো হয় এবং ঘূর্ণায়মান স্ক্র্যাপার ব্লেডগুলি সিলিন্ডারের ভিতরের দেয়াল বরাবর তরলটিকে সরাতে থাকে। এক্সচেঞ্জারের শেলের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত একটি বাহ্যিক তাপ স্থানান্তর মাধ্যম দ্বারা তরল উত্তপ্ত বা ঠান্ডা হয়। সিলিন্ডারের অভ্যন্তরীণ দেয়াল বরাবর তরল চলাচলের সময়, এটি ক্রমাগত ব্লেড দ্বারা স্ক্র্যাপ করা হয়, যা তাপ স্থানান্তর পৃষ্ঠে একটি ফাউলিং স্তর গঠনে বাধা দেয় এবং দক্ষ তাপ স্থানান্তর প্রচার করে।
স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার সাধারণত খাদ্য শিল্পে চকলেট, পনির, শর্টনিং, মধু, সস এবং মার্জারিনের মতো পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি পলিমার, আঠালো এবং পেট্রোকেমিক্যালের মতো পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য অন্যান্য শিল্পেও ব্যবহৃত হয়। SSHE ন্যূনতম ফাউলিং সহ উচ্চ সান্দ্র তরল পরিচালনা করার ক্ষমতার জন্য অনুকূল, যার ফলে ঐতিহ্যবাহী হিট এক্সচেঞ্জারগুলির তুলনায় উচ্চ দক্ষতা এবং দীর্ঘ অপারেটিং সময় হয়।
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারি-২৪-২০২৩