স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার (ভোটেটর) এর ব্যবহার কী?
স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার (ভোটেটর) হল একটি বিশেষ ধরণের তাপ এক্সচেঞ্জার যা বিভিন্ন শিল্পে দুটি তরল, সাধারণত একটি পণ্য এবং একটি শীতল মাধ্যমের মধ্যে তাপের দক্ষ স্থানান্তরের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি একটি নলাকার শেল নিয়ে গঠিত যার একটি ঘূর্ণায়মান অভ্যন্তরীণ সিলিন্ডার স্ক্র্যাপিং ব্লেড দিয়ে সজ্জিত।
স্ক্র্যাপ করা পৃষ্ঠের তাপ এক্সচেঞ্জারের প্রধান ব্যবহার হল এমন প্রক্রিয়াগুলিতে যেখানে অত্যন্ত সান্দ্র বা আঠালো পদার্থ থাকে। কিছু সাধারণ প্রয়োগের মধ্যে রয়েছে:
খাদ্য শিল্প: খাদ্য শিল্পে ভোটেটর সাধারণত চকোলেট, মার্জারিন, আইসক্রিম, ময়দা এবং বিভিন্ন মিষ্টান্নজাতীয় পণ্যের মতো পণ্য গরম করা, ঠান্ডা করা, স্ফটিককরণ এবং হিমায়িত করার মতো প্রক্রিয়াগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। স্ক্র্যাপিং ক্রিয়া পণ্যের অখণ্ডতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, দূষণ রোধ করে এবং অভিন্ন তাপ স্থানান্তর নিশ্চিত করে।
রাসায়নিক শিল্প: পলিমারাইজেশন, শীতলকরণ এবং তাপ-সংবেদনশীল বিক্রিয়াগুলির মতো উচ্চ-সান্দ্রতাযুক্ত তরল জড়িত রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলিতে ভোটারদের প্রয়োগ খুঁজে পাওয়া যায়। এগুলি পাতন, বাষ্পীভবন এবং ঘনীভবনের মতো প্রক্রিয়াগুলিতে তাপ পুনরুদ্ধারের জন্যও ব্যবহৃত হয়।
তেল ও গ্যাস শিল্প: তেল ও গ্যাস খাতে, স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জারগুলি মোম ঠান্ডা করা, প্যারাফিন অপসারণ এবং অপরিশোধিত তেল থেকে উচ্চ-মূল্যের পণ্য নিষ্কাশনের মতো প্রক্রিয়াগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়।
ওষুধ ও প্রসাধনী: ওষুধ ও প্রসাধনী শিল্পে ভোটারদের বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে মলম, লোশন, ক্রিম এবং পেস্ট ঠান্ডা করা এবং গরম করা। এগুলি পণ্যের মান বজায় রাখতে এবং অবক্ষয় রোধ করতে সহায়তা করে।
ভোটেটরের স্ক্র্যাপিং অ্যাকশন ফাউলিং এবং স্থির সীমানা স্তর গঠন রোধ করতে সাহায্য করে, যা আরও দক্ষ তাপ স্থানান্তরের অনুমতি দেয়। এটি একটি অভিন্ন তাপমাত্রা বিতরণ বজায় রাখতে এবং তাপ স্থানান্তর পৃষ্ঠে জমা হওয়া রোধ করতেও সহায়তা করে।
সামগ্রিকভাবে, স্ক্র্যাপ করা পৃষ্ঠের তাপ এক্সচেঞ্জারগুলি উন্নত তাপ স্থানান্তর কর্মক্ষমতা প্রদান করে এবং উচ্চ-সান্দ্রতা বা তাপ-সংবেদনশীল উপকরণ জড়িত প্রক্রিয়াগুলিতে বিশেষভাবে মূল্যবান, যেখানে ঐতিহ্যবাহী তাপ এক্সচেঞ্জারগুলি কম কার্যকর হতে পারে।
পোস্টের সময়: জুলাই-২১-২০২৩