স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার China Manufacturer
এসপি সিরিজের এসএসএইচই-এর অনন্য বৈশিষ্ট্য
১.এসপিএক্স-প্লাস সিরিজ মার্জারিন মেশিন（স্ক্র্যাপার হিট এক্সচেঞ্জার）
উচ্চ চাপ, শক্তিশালী শক্তি, বৃহত্তর উৎপাদন ক্ষমতা
স্ট্যান্ডার্ড ১২০ বার প্রেসার ডিজাইন, সর্বোচ্চ মোটর পাওয়ার ৫৫ কিলোওয়াট, মার্জারিন তৈরির ক্ষমতা ৮০০০ কেজি/ঘন্টা পর্যন্ত
2.SPX সিরিজ স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার
উচ্চতর স্বাস্থ্যকর মান, সমৃদ্ধ কনফিগারেশন, কাস্টমাইজ করা যেতে পারে
3A স্ট্যান্ডার্ডের প্রয়োজনীয়তার প্রেক্ষিতে, বিভিন্ন ধরণের ব্লেড/টিউব/শ্যাফ্ট/তাপ এলাকা নির্বাচন করা যেতে পারে, এবং ব্যক্তিগতকৃত কাস্টমাইজেশন প্রয়োজনীয়তাগুলিকে সমর্থন করার জন্য বিভিন্ন আকারের মডেল নির্বাচন করা যেতে পারে।
৩.এসপিএ সিরিজ শর্টেনিং প্রোডাকশন মেশিন (এসএসএইচই)
উচ্চতর শ্যাফট গতি, সংকীর্ণ চ্যানেল ফাঁক, দীর্ঘ ধাতব স্ক্র্যাপার
খাদের ঘূর্ণনের গতি 660r/মিনিট পর্যন্ত, চ্যানেলের ফাঁক 7 মিমি পর্যন্ত সংকীর্ণ, ধাতব স্ক্র্যাপার লম্বা 763 মিমি পর্যন্ত
৪.এসপিটি সিরিজ ডাবল সারফেস স্ক্র্যাপার হিট এক্সচেঞ্জার
নিম্ন শ্যাফট গতি, প্রশস্ত চ্যানেল ফাঁক, বৃহত্তর তাপ বিনিময় এলাকা
খাদের ঘূর্ণন গতি কম থেকে ১০০r/মিনিট, চ্যানেলের ফাঁক ৫০ মিমি পর্যন্ত প্রশস্ত, দ্বি-পৃষ্ঠের তাপ স্থানান্তর, তাপ স্থানান্তর এলাকা ৭ বর্গমিটার পর্যন্ত
মার্জারিন এবং শর্টেনিং উৎপাদন লাইন
বেকারি শিল্পে মার্জারিন এবং শর্টনিং খুবই জনপ্রিয়, কাঁচামালের মধ্যে রয়েছে পাম তেল, উদ্ভিজ্জ তেল, পশুর চর্বি, আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেল এবং চর্বি, সামুদ্রিক তেল, পাম কার্নেল তেল, লার্ড, গরুর মাংসের ট্যালো, পাম স্টিয়ারিন, নারকেল তেল ইত্যাদি। প্রধান মার্জারিন উৎপাদন প্রক্রিয়া হল পরিমাপ——উপাদান কনফিগারেশন——পরিস্রাবণ——ইমালসিফিকেশন——মার্জারিন রেফ্রিজারেশন——পিন রোটার নীডিং——（রেস্টিং）——ফিলিং এবং প্যাকিং। মার্জারিন শর্টনিং উৎপাদন প্ল্যান্ট তৈরির সরঞ্জামগুলির মধ্যে রয়েছে ভোটেটর, স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার, নীডার, পিন রোটার, মার্জারিন রেস্ট টিউব, শর্টনিং ফিলিং এবং প্যাকিং মেশিন, হোমোজিনাইজার, ইমালসিফাইং ট্যাঙ্ক, ব্যাচিং ট্যাঙ্ক, উচ্চ চাপ পাম্প, জীবাণুমুক্তকারী, রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসার, রেফ্রিজারেশন ইউনিট, কুলিং টাওয়ার ইত্যাদি।
যেখানে, SPA + SPB + SPC ইউনিট অথবা SPX-Plus + SPB + SPCH ইউনিটগুলি একটি মার্জারিন/শর্টনিং স্ফটিককরণ লাইন তৈরি করে, যা টেবিল মার্জারিন, শর্টনিং, পাফ পেস্ট্রি মার্জারিন এবং অন্যান্য মাখন পণ্য তৈরি করতে পারে। SPA সিরিজ SSHE শর্টনিং তৈরির মেশিনের গঠন অনন্য। বহু বছর ধরে অপ্টিমাইজেশনের পরে, এটির উচ্চ সরঞ্জাম স্থায়িত্ব রয়েছে, শর্টনিং পণ্যগুলির সূক্ষ্মতা এবং সমাপ্তি চীনে শীর্ষস্থানীয়।
সাধারণভাবে, SP সিরিজের মার্জারিন/শর্টনিং (ঘি) উৎপাদন প্রক্রিয়া হল:
১. তেল এবং চর্বি মিশ্রণ এবং জলীয় পর্যায় দুটি ইমালসন হোল্ডিং এবং মিক্সিং পাত্রে পূর্বে ওজন করা হয়। হোল্ডিং/মিক্সিং পাত্রে মিশ্রণ পিএলসি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত লোড কোষ দ্বারা সম্পন্ন হয়।
2. ব্লেন্ডিং প্রক্রিয়াকরণ টাচ স্ক্রিন সহ লজিক্যাল কম্পিউটার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। প্রতিটি মিক্সিং/প্রোডাকশন ট্যাঙ্কে তেল এবং জলীয় পর্যায়গুলিকে ইমালসিফাই করার জন্য উচ্চ শিয়ার মিক্সার রয়েছে।
৩. ইমালসিফিকেশন সম্পন্ন হওয়ার পর মৃদু আন্দোলনের জন্য গতি কমাতে মিক্সারটিতে পরিবর্তনশীল গতির ড্রাইভ রয়েছে। দুটি ট্যাঙ্কই বিকল্পভাবে উৎপাদন ট্যাঙ্ক এবং ইমালসিফিকেশন ট্যাঙ্ক হিসেবে ব্যবহার করা হবে।
৪. উৎপাদন ট্যাঙ্কটি উৎপাদন লাইন থেকে যেকোনো পণ্য পুনর্ব্যবহারের জন্যও কাজ করবে। উৎপাদন ট্যাঙ্কটি হবে লাইন পরিষ্কার এবং স্যানিটেশনের জন্য জল/রাসায়নিক ট্যাঙ্ক।
৫. উৎপাদন ট্যাঙ্ক থেকে ইমালসনটি একটি টুইন ফিল্টার/ছাঁকনির মধ্য দিয়ে যাবে যাতে নিশ্চিত করা যায় যে কোনও কঠিন পদার্থ চূড়ান্ত পণ্যে প্রবেশ করবে না (GMP প্রয়োজনীয়তা)।
৬. ফিল্টার/ছাঁকনি ফিল্টার পরিষ্কারের জন্য বিকল্পভাবে কাজ করে। ফিল্টার করা ইমালসনটি তারপর একটি পাস্তুরাইজারের (GMP প্রয়োজনীয়তা) মধ্য দিয়ে পাঠানো হয় যার মধ্যে দুটি প্লেট হিটারের তিনটি অংশ এবং একটি রিটেনশন পাইপ থাকে।
৭. প্রথম প্লেট হিটার তেল ইমালসনকে পাস্তুরাইজেশন তাপমাত্রা পর্যন্ত গরম করবে এবং রিটেনশন পাইপের মধ্য দিয়ে যাবে যাতে প্রয়োজনীয় ধারণ সময় পাওয়া যায়।
৮. প্রয়োজনীয় পাস্তুরাইজেশন তাপমাত্রার চেয়ে কম তাপমাত্রায় যেকোনো ইমালসন তাপ উৎপাদন ট্যাঙ্কে পুনর্ব্যবহার করা হবে।
৯. পাস্তুরিত তেল ইমালসন কুলিং প্লেট হিট এক্সচেঞ্জারে প্রবেশ করে তেল গলনাঙ্কের আনুমানিক ৫ ~ ৭ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঠান্ডা হবে যাতে শীতল শক্তি কম হয়।
১০. প্লেট হিটারটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সহ গরম জল ব্যবস্থা দ্বারা উত্তপ্ত করা হয়। প্লেট শীতলকরণ স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ভালভ এবং পিআইডি লুপ সহ টাওয়ারের জল ঠান্ডা করে করা হয়।
১১. এই বিন্দু পর্যন্ত, ইমালসন পাম্পিং/ট্রান্সফার একটি উচ্চ চাপের পাম্প দ্বারা সম্পন্ন হয়। ইমালসনটি ভোটেটর ইউনিট এবং পিন রোটারে বিভিন্ন ক্রমে খাওয়ানো হয়, তারপর প্রয়োজনীয় মার্জারিন/শর্টেনিং পণ্য তৈরির জন্য তাপমাত্রাকে পছন্দসই প্রস্থান তাপমাত্রায় কমিয়ে আনা হয়।
১২. ভোটেটর মেশিন থেকে বের হওয়া আধা-কঠিন তেল মার্জারিন শর্টনিং ফিলিং এবং প্যাকেজিং মেশিন দ্বারা প্যাকিং বা ফিলিং করা হবে।
এসপি সিরিজ স্টার্চ/সস ভোটেটর মেশিন লাইন সিস্টেম
অনেক প্রস্তুত খাবার বা অন্যান্য পণ্য তাদের সামঞ্জস্যের কারণে সর্বোত্তম তাপ স্থানান্তর অর্জন করে না। উদাহরণস্বরূপ, খাদ্য পণ্যগুলিতে থাকা স্টার্চ, স্ক্যাউ, ভারী, আঠালো, আঠালো বা স্ফটিকজাতীয় পণ্যগুলি তাপ এক্সচেঞ্জারের কিছু অংশ দ্রুত আটকে বা দূষিত করতে পারে। স্ক্র্যাপ পৃষ্ঠের তাপ এক্সচেঞ্জারের সুবিধা হল বিশেষ নকশা যা এটিকে তাপ স্থানান্তরকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এমন পণ্যগুলিকে গরম বা ঠান্ডা করার জন্য একটি মডেল তাপ এক্সচেঞ্জার করে তোলে। ভোটেটর তাপ এক্সচেঞ্জারের উপাদান ব্যারেলে পণ্যটি পাম্প করার সময়, রটার এবং স্ক্র্যাপার ইউনিট একটি সমান তাপমাত্রা বিতরণ নিশ্চিত করে, ক্রমাগত এবং আলতো করে পণ্যটি মিশ্রিত করার সময় তাপ বিনিময় পৃষ্ঠ থেকে উপাদানটিকে স্ক্র্যাপ করে।
SP সিরিজের স্টার্চ রান্নার ব্যবস্থায় একটি হিটিং সেকশন, একটি হিট প্রিজারভেশন সেকশন এবং একটি কুলিং সেকশন থাকে। আউটপুটের উপর নির্ভর করে, একটি একক বা একাধিক স্ক্র্যাপ হিট এক্সচেঞ্জার কনফিগার করুন। ব্যাচিং ট্যাঙ্কে স্টার্চ স্লারি ব্যাচ করার পর, এটি ফিডিং পাম্পের মাধ্যমে রান্নার সিস্টেমে পাম্প করা হয়। SP সিরিজের ভোটেটর হিট এক্সচেঞ্জার স্টার্চ স্লারিকে 25°C থেকে 85°C তাপমাত্রায় গরম করার জন্য বাষ্পকে গরম করার মাধ্যম হিসেবে ব্যবহার করেছিল, যার পরে, স্টার্চ স্লারিটি 2 মিনিটের জন্য হোল্ডিং সেকশনে রাখা হয়েছিল। SSHE-এর মাধ্যমে 85°C থেকে 65°C তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা হয়েছিল এবং ইথিলিন গ্লাইকলকে কুলিং মাধ্যম হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছিল। ঠান্ডা করা উপাদানটি পরবর্তী সেকশনে যায়। পুরো সিস্টেমের স্বাস্থ্যকর সূচক নিশ্চিত করতে CIP বা SIP দ্বারা পুরো সিস্টেমটি পরিষ্কার করা যেতে পারে।
SPX কাস্টার্ড/মেয়োনিজ SSHE মেশিন লাইন
কাস্টার্ড / মেয়োনিজ / ভোজ্য সস উৎপাদন লাইন হল মেয়োনিজ এবং অন্যান্য তেল / জল পর্যায়ের ইমালসিফাইড উপাদানগুলির জন্য একটি পেশাদার ব্যবস্থা, মেয়োনিজ এবং অনুরূপ পণ্যের উৎপাদন প্রক্রিয়া অনুসারে, আলোড়ন। আমাদের সরঞ্জামগুলি মেয়োনিজের মতো সান্দ্রতাযুক্ত পণ্যগুলি মিশ্রিত করার জন্য আরও উপযুক্ত। ইমালসিফিকেশন হল মেয়োনিজ এবং ভোটেটর সিরিজের SSHE উৎপাদনের মূল, আমরা অনলাইন থ্রি-ফেজ মাইক্রো ইমালসিফিকেশনের নীতির উপর ভিত্তি করে একটি উৎপাদন পদ্ধতি গ্রহণ করি, তেল / জল পর্যায়টি ছোট ইউনিটে বিভক্ত করা হয়, তারপর ইমালসিফাইং ফাংশন এলাকায় মিলিত হয়, ইমালসিফায়ার এবং তেল / জল ইমালসনের মধ্যে জটিলতা সম্পন্ন করে। এই নকশাটি ডিজাইনারকে পুরো স্ক্র্যাপড পৃষ্ঠের তাপ এক্সচেঞ্জার সিস্টেমে কার্যকরী এলাকার বিভাজন নির্দিষ্ট করতে এবং পুরো উত্পাদন প্রক্রিয়াটিকে আরও ভালভাবে সামঞ্জস্য এবং অপ্টিমাইজ করতে দেয়। যেমন ইমালসনের কার্যকরী ক্ষেত্রগুলিতে, ভোটেটর সিরিজ ইমালসিফাইং ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে, তেল ফেজকে অণুবীক্ষণিক তরল ফোঁটায় ইমালসিফাই করতে সাহায্য করে এবং প্রথমবার জলীয় ফেজ এবং ইমালসিফায়ারের সাথে জটিল করে তোলে যাতে পানিতে তেলের একটি স্থিতিশীল ইমালসন সিস্টেম পাওয়া যায়, ফলে খুব বেশি প্রশস্ত তেলের ফোঁটার আকার বিতরণ, পণ্যের ধরণের দুর্বল স্থিতিশীলতা এবং তেল ছড়িয়ে পড়ার ঝুঁকি ইত্যাদি সমস্যা সমাধান হয়, যা সহজেই ম্যাক্রো ইমালসিফিকেশন পদ্ধতি এবং মিশ্রণের আলোড়ন মোডের কারণে ঘটে যা একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ করে।
এছাড়াও, এসপি সিরিজের স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জারগুলি অন্যান্য হিটিং, কুলিং, স্ফটিকীকরণ, পাস্তুরাইজেশন, জীবাণুমুক্তকরণ, জেলটিনাইজ এবং বাষ্পীভবন ক্রমাগত প্রক্রিয়াতেও ব্যবহৃত হয়।
ভোটেটরের সেরা দাম
২০০৪ সাল থেকে, শিপু মেশিনারি স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জারের ক্ষেত্রে মনোনিবেশ করে আসছে। আমাদের স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জারগুলির এশিয়ার বাজারে খুব উচ্চ খ্যাতি এবং সুনাম রয়েছে। শিপু মেশিনারি দীর্ঘদিন ধরে বেকারি শিল্প, খাদ্য শিল্প এবং দুগ্ধজাত পণ্য শিল্পে সেরা মূল্যের মেশিন সরবরাহ করে আসছে, যেমন ফন্টেরা গ্রুপ, উইলমার গ্রুপ, পুরাটোস, এবি মাউরি এবং ইত্যাদি। আমাদের স্ক্র্যাপার হিট এক্সচেঞ্জারের দাম ইউরোপ এবং আমেরিকার অনুরূপ পণ্যের মাত্র ২০%-৩০%, এবং অনেক কারখানা এটিকে স্বাগত জানায়। উৎপাদন কারখানাটি দ্রুত উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং উৎপাদন খরচ কমাতে চীনে তৈরি ভালো মানের এবং সস্তা SP সিরিজের স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার ব্যবহার করে, তাদের কারখানা দ্বারা উৎপাদিত পণ্যগুলির বাজার প্রতিযোগিতা এবং খরচের চমৎকার সুবিধা রয়েছে, দ্রুত বেশিরভাগ বাজার দখল করে নেয়।
সারা বিশ্বের খাদ্য প্রস্তুতকারকরা সরাসরি SP মেশিনারি থেকে স্ক্র্যাপার হিট এক্সচেঞ্জার কিনতে পারবেন এবং সংশ্লিষ্ট সরঞ্জাম প্রস্তুতকারক, ইনস্টলেশন এবং ইঞ্জিনিয়ারিং কোম্পানিগুলিও আমাদের ব্র্যান্ড এজেন্ট হওয়ার জন্য আবেদন করতে পারবেন। আমরা সেরা মূল্যে ভালো মানের এবং সস্তা স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার সরবরাহ করি।
অতিরিক্ত সম্পদ
ক) মূল প্রবন্ধ：
স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার, ফুড সায়েন্স অ্যান্ড নিউট্রিশনে সমালোচনামূলক পর্যালোচনা, খণ্ড ৪৬, সংখ্যা ৩
চেতন এস. রাও এবং রিচার্ড ডব্লিউ. হার্টেল
উদ্ধৃতি ডাউনলোড করুনhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
খ) মূল প্রবন্ধ：
মার্গারিনস, উলম্যানের শিল্প রসায়ন বিশ্বকোষ, উইলি অনলাইন লাইব্রেরি।
ইয়ান পি. ফ্রিম্যান, সের্গেই এম. মেলনিকভ
উদ্ধৃতি ডাউনলোড করুন:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
গ) SPX সিরিজের অনুরূপ প্রতিযোগিতামূলক পণ্য：
SPX ভোটেটর® II স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার
www.SPXflow.com
ভিজিট লিংক:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
ঘ) SPA সিরিজ এবং SPX সিরিজের অনুরূপ প্রতিযোগিতামূলক পণ্য：
স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার
www.alfalaval.com
ভিজিট লিংক:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
ঙ) এসপিটি সিরিজের অনুরূপ প্রতিযোগিতামূলক পণ্য：
টেরলোথার্ম® স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার
www.proxes.com
ভিজিট লিংক:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
চ) SPX-প্লাস সিরিজের অনুরূপ প্রতিযোগিতামূলক পণ্য：
পারফেক্টর ® স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার
www.gerstenbergs.com/
ভিজিট লিংক:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger
ছ) SPX-প্লাস সিরিজের অনুরূপ প্রতিযোগিতামূলক পণ্য：
রোনোথর® স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার
www.ro-no.com
ভিজিট লিংক:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
জ) SPX-প্লাস সিরিজের অনুরূপ প্রতিযোগিতামূলক পণ্য：
কেমেটেটর® স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার
www.tmcigroup.com
ভিজিট লিংক:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
সাইট কমিশনিং
