এসপি সিরিজ স্টার্চ/সস প্রসেসিং লাইন চীন কারখানা

অনেক প্রস্তুত খাবার বা অন্যান্য পণ্য তাদের সামঞ্জস্যের কারণে সর্বোত্তম তাপ স্থানান্তর অর্জন করতে পারে না। উদাহরণস্বরূপ, খাদ্য পণ্যগুলিতে থাকা স্টার্চ, সস, ভারী, আঠালো, আঠালো বা স্ফটিকজাতীয় পণ্যগুলি তাপ এক্সচেঞ্জারের কিছু অংশ দ্রুত আটকে দিতে পারে বা দূষিত করতে পারে। স্ক্র্যাপ পৃষ্ঠের তাপ এক্সচেঞ্জারের সুবিধা হল বিশেষ নকশা যা এটিকে তাপ স্থানান্তরকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এমন পণ্যগুলিকে গরম বা ঠান্ডা করার জন্য একটি মডেল তাপ এক্সচেঞ্জার করে তোলে।

ভোটেটর হিট এক্সচেঞ্জার ম্যাটেরিয়াল ব্যারেলে পণ্যটি পাম্প করার সময়, রটার এবং স্ক্র্যাপার ইউনিট সমান তাপমাত্রা বন্টন নিশ্চিত করে, ক্রমাগত এবং আলতো করে পণ্যটি মিশ্রিত করার সময় তাপ বিনিময় পৃষ্ঠ থেকে উপাদানটিকে স্ক্র্যাপ করে।

SP সিরিজের স্টার্চ রান্নার ব্যবস্থায় একটি হিটিং সেকশন, একটি হিট প্রিজারভেশন সেকশন এবং একটি কুলিং সেকশন থাকে। আউটপুটের উপর নির্ভর করে, একটি একক বা একাধিক স্ক্র্যাপ হিট এক্সচেঞ্জার কনফিগার করুন। ব্যাচিং ট্যাঙ্কে স্টার্চ স্লারি ব্যাচ করার পর, এটি ফিডিং পাম্পের মাধ্যমে রান্নার সিস্টেমে পাম্প করা হয়। SP সিরিজের ভোটেটর হিট এক্সচেঞ্জার স্টার্চ স্লারিকে 25°C থেকে 85°C তাপমাত্রায় গরম করার জন্য বাষ্পকে গরম করার মাধ্যম হিসেবে ব্যবহার করেছিল, যার পরে, স্টার্চ স্লারিটি 2 মিনিটের জন্য হোল্ডিং সেকশনে রাখা হয়েছিল। SSHE-এর মাধ্যমে 85°C থেকে 65°C তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা হয়েছিল এবং ইথিলিন গ্লাইকলকে কুলিং মাধ্যম হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছিল। ঠান্ডা করা উপাদানটি পরবর্তী সেকশনে যায়। পুরো সিস্টেমের স্বাস্থ্যকর সূচক নিশ্চিত করতে CIP বা SIP দ্বারা পুরো সিস্টেমটি পরিষ্কার করা যেতে পারে।