উল্লম্ব স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার মডেল SPT China Manufacturer
সরঞ্জামের বর্ণনা
SPT স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জারগুলি টেরলোথার্মের স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জারের জন্য একটি নিখুঁত প্রতিস্থাপন, তবে, SPT SSHE গুলির দাম তাদের দামের মাত্র এক চতুর্থাংশ।
অনেক প্রস্তুত খাবার এবং অন্যান্য পণ্য তাদের ধারাবাহিকতার কারণে সর্বোত্তম তাপ স্থানান্তর পেতে পারে না। উদাহরণস্বরূপ, বড়, আঠালো, আঠালো বা স্ফটিকযুক্ত পণ্য ধারণকারী খাবারগুলি তাপ এক্সচেঞ্জারের কিছু অংশ দ্রুত ব্লক বা আটকে দিতে পারে। এই স্ক্র্যাপার তাপ এক্সচেঞ্জার ডাচ সরঞ্জামের বৈশিষ্ট্যগুলি শোষণ করে এবং বিশেষ নকশা গ্রহণ করে যা তাপ স্থানান্তর প্রভাবকে প্রভাবিত করে এমন পণ্যগুলিকে গরম বা ঠান্ডা করতে পারে। যখন পাম্পের মাধ্যমে পণ্যটি উপাদান সিলিন্ডারে খাওয়ানো হয়, তখন স্ক্র্যাপার ধারক এবং স্ক্র্যাপার ডিভাইস একটি সমান তাপমাত্রা বিতরণ নিশ্চিত করে, পণ্যটি ক্রমাগত এবং আলতো করে মিশ্রিত করার সময়, উপাদানটি তাপ বিনিময় পৃষ্ঠ থেকে দূরে সরিয়ে ফেলা হয়।
SPT স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার হল উল্লম্ব স্ক্র্যাপার হিট এক্সচেঞ্জার, যা সেরা তাপ বিনিময় প্রদানের জন্য দুটি সমাক্ষীয় তাপ বিনিময় পৃষ্ঠ দিয়ে সজ্জিত। এই সিরিজের পণ্যগুলির নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে।
১. উল্লম্ব ইউনিটটি একটি বৃহৎ তাপ বিনিময় এলাকা প্রদান করে এবং মূল্যবান উৎপাদন মেঝে এবং এলাকা সাশ্রয় করে;
2. ডাবল স্ক্র্যাপিং পৃষ্ঠ এবং নিম্ন-চাপ এবং নিম্ন-গতির কাজের মোড, তবে তাপ বিনিময় প্রভাবের ক্ষতি ছাড়াই এটির যথেষ্ট পরিধিগত রৈখিক গতি রয়েছে, যা অত্যন্ত সংবেদনশীল বা জটিল পণ্যগুলির সাথে কাজ করার সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যা উচ্চ গতির দ্বারা সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হয়। সুবিধা;
3. চ্যানেলের ফাঁকটি বড়, এবং সর্বাধিক চ্যানেলের ফাঁক 50 মিমি, যা বৃহৎ কণা পণ্য পরিচালনা করতে পারে এবং স্ট্রবেরির মতো অখণ্ডতা বজায় রাখতে পারে;
৪. সরঞ্জামের তাপ স্থানান্তর সিলিন্ডারটি বিচ্ছিন্ন করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যদি তাপ বিনিময় পৃষ্ঠটি পালিশ বা প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হয়, তাহলে তাপ স্থানান্তর সিলিন্ডারটি সহজেই বিচ্ছিন্ন এবং পৃথক করা যেতে পারে;
৫. সরঞ্জামের সহজ অভ্যন্তরীণ পরিদর্শন, সরঞ্জামের উপরের কভারটি খোলা যেতে পারে, এবং যান্ত্রিক সীল এবং প্রধান শ্যাফ্টটি বিচ্ছিন্ন করার প্রয়োজন নেই;
৬. একক যান্ত্রিক সীল, SPT যান্ত্রিক সীল দ্রুত প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, কোন জলবাহী সিস্টেমের প্রয়োজন নেই;
৭. দক্ষ তাপ স্থানান্তর অর্জনের জন্য ক্রমাগত সুইপিং গতি এবং সামগ্রিক তাপ বিনিময় এলাকা;
৮. সহজ রক্ষণাবেক্ষণ, সহজে বিচ্ছিন্ন করা এবং সহজ পরিষ্কার।
আবেদন
উচ্চ সান্দ্রতা উপকরণ
সুরিমি, টমেটো পেস্ট, চকোলেট সস, হুইপড/এয়ারেটেড পণ্য, চিনাবাদাম মাখন, ম্যাশড আলু, স্যান্ডউইচ সস, জেলটিন, যান্ত্রিকভাবে হাড়বিহীন কিমা করা মাংস, নওগাট, স্কিন ক্রিম, শ্যাম্পু ইত্যাদি।
তাপ-সংবেদনশীল উপকরণ
ডিমের তরল পণ্য, গ্রেভি, ফলের প্রস্তুতি, ক্রিম পনির, ঘোল, সয়া সস, প্রোটিন তরল, কিমা করা মাছ ইত্যাদি।
স্ফটিকীকরণ এবং পর্যায় পরিবর্তন
চিনির ঘনত্ব, মার্জারিন, শর্টনিং, লার্ড, গামি, দ্রাবক, ফ্যাটি অ্যাসিড, পেট্রোলেটাম, বিয়ার এবং ওয়াইন ইত্যাদি।
দানাদার উপকরণ
কিমা করা মাংস, মুরগির নাগেটস, মাছের খাবার, পোষা প্রাণীর খাবার, সংরক্ষণ, ফলের দই, ফলের উপাদান, কেক ফিলিংস, স্মুদি, পুডিং, সবজির টুকরো, লাওগানমা ইত্যাদি।
সান্দ্র উপাদান
ক্যারামেল, পনির সস, লেসিথিন, পনির, ক্যান্ডি, ইস্ট এক্সট্র্যাক্ট, মাসকারা, টুথপেস্ট, মোম ইত্যাদি।
সুবিধাদি
1. স্ক্র্যাপিং নীতি: লাভজনক এবং পরিষ্কার
মিক্সিং সিস্টেমটি ক্রমাগত পুরো উত্তপ্ত বা ঠান্ডা পৃষ্ঠকে স্ক্র্যাপ করে, যার ফলে খুব দক্ষ তাপ স্থানান্তর ঘটে। ঐতিহ্যবাহী প্লেট হিট এক্সচেঞ্জার বা টিউব হিট এক্সচেঞ্জারের তুলনায়, এই স্ক্র্যাপিং নীতির দুর্দান্ত দক্ষতার সুবিধা রয়েছে। এছাড়াও, এটি পণ্যটিকে পাশে আটকে যাওয়া থেকে বাধা দেয়।
2. মিশ্র সংরক্ষণ অভিন্নতা
মিক্সিং সিস্টেমের আরেকটি সুবিধা হল, স্ক্র্যাপ করলে তরলটিও মিশে যায়। এটি তাপ স্থানান্তর করতে এবং তরলকে সমান রাখতে সাহায্য করে। কিছু ক্ষেত্রে, পণ্যটি সংকুচিত বাতাস বা নাইট্রোজেন দিয়ে বা ছাড়াই ফুলিয়ে তোলা যেতে পারে।
3. বৃহৎ কণা পণ্যগুলিকে শীতল এবং গরম করা
SPT সিরিজের স্ক্র্যাপার হিট এক্সচেঞ্জার দিয়ে, কণাযুক্ত পণ্যগুলিকে ঠান্ডা এবং উত্তপ্ত করা যেতে পারে। সর্বাধিক পণ্যের স্বাদ বজায় রাখুন। আপনি সর্বোচ্চ 25 মিমি কণা আকারের পণ্যগুলিকে ঠান্ডা/গরম করতে পারেন।
৪. ভালো করে ধুয়ে নিন
বিদ্যমান সিআইপি সিস্টেমটি এসপিটি সিরিজের স্ক্র্যাপার হিট এক্সচেঞ্জারগুলিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে। আপনি জল প্রবাহের সাথে বা বিপরীতে স্ক্র্যাপার হিট এক্সচেঞ্জারটি পরিষ্কার করতে পারেন, যাতে মিক্সিং সিস্টেমটি ঘড়ির কাঁটার দিকে বা ঘড়ির কাঁটার বিপরীতে ঘুরতে পারে, যার একটি খুব ভাল পরিষ্কারের প্রভাব রয়েছে।
নকশা ধারণা
১. স্ক্র্যাপার সহজেই সরঞ্জাম ছাড়াই প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে
২. সিআইপি পরিষ্কার এবং এসআইপি অনলাইন জীবাণুমুক্তকরণ সম্ভব
3. পণ্য এলাকা পরিদর্শন করার সময় যান্ত্রিক সীলটি খুলে ফেলবেন না
৪. বৃহৎ তাপ বিনিময় এলাকা, ছোট পদচিহ্ন
৫. কম গতি, দানাদার পণ্যের অখণ্ডতা ভালোভাবে ধরে রাখা
6. উপাদান কার্তুজ প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে
৭. রক্ষণাবেক্ষণ-বান্ধব নকশা, শুধুমাত্র একটি যান্ত্রিক সীল এবং ভারবহন
SPT সিরিজটি একটি উল্লম্ব স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার যা দুটি কোঅ্যাক্সিয়াল হিট এক্সচেঞ্জ সারফেস দিয়ে সজ্জিত যা সর্বোত্তম তাপ বিনিময় এলাকা প্রদান করে।
SPX সিরিজের তুলনায় এই নকশার নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
1. উল্লম্ব ইউনিট বৃহৎ তাপ বিনিময় এলাকা প্রদান করে এবং মূল্যবান উৎপাদন মেঝে এলাকা সংরক্ষণ করে;
2. সহজ রক্ষণাবেক্ষণ, সহজে বিচ্ছিন্ন করা এবং সহজ পরিষ্কার করা;
3. নিম্ন-চাপ এবং নিম্ন-গতির কাজের মোড গ্রহণ করুন, তবে এখনও যথেষ্ট পরিধিগত রৈখিক গতি, ভাল তাপ বিনিময় রয়েছে
৪. চ্যানেলের ফাঁক বড়, সর্বোচ্চ চ্যানেলের ফাঁক ৫০ মিমি।
- ক্ষমতা বৃদ্ধি: বৃহৎ পৃষ্ঠতলের ক্ষেত্রফল সহ দ্বি-প্রাচীর ইউনিট প্রচলিত একক-প্রাচীর নকশার তুলনায় তিনগুণ উৎপাদন ক্ষমতা প্রদান করে।
- মান রক্ষা করুন: ২৫ মিমি পর্যন্ত আকারের কণাযুক্ত শিয়ার-সংবেদনশীল পণ্যগুলির জন্য মৃদু চিকিৎসা আদর্শ।
- দক্ষতা বৃদ্ধি: একক ড্রাইভ মোটর ৩৩% পর্যন্ত শক্তি খরচ কমায়।
- সহজ পরিষেবা: কম ঘূর্ণন গতি জীবনকাল রক্ষণাবেক্ষণের চাহিদা এবং পরিষেবা খরচ কমায়।
- স্থান বাঁচান: উল্লম্ব নকশাটি একটি কম্প্যাক্ট ফুটপ্রিন্ট অফার করে যার একটি ইউনিট প্লাগ-এন্ড-প্লে সেট-আপের জন্য সম্পূর্ণরূপে একত্রিত হয়।
সাইট কমিশনিং
