বিশ্বের প্রধান মার্জারিন প্রস্তুতকারক
এখানে বিশ্বব্যাপী ও আঞ্চলিক ব্র্যান্ডসহ সুপরিচিত মার্জারিন প্রস্তুতকারকদের একটি তালিকা দেওয়া হলো। তালিকাটি প্রধান উৎপাদকদের উপর আলোকপাত করেছে, কিন্তু তাদের অনেকেই বিভিন্ন অঞ্চলে নানা উপ-ব্র্যান্ডের অধীনে কার্যক্রম পরিচালনা করতে পারে:
১. ইউনিলিভার
- ব্র্যান্ডগুলো হলো: ফ্লোরা, আই কান্ট বিলিভ ইট'স নট বাটার!, স্টর্ক এবং বেসেল।
- বিশ্বের অন্যতম বৃহত্তম খাদ্য প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠান, যার মার্জারিন ও স্প্রেড ব্র্যান্ডের এক বিস্তৃত সম্ভার রয়েছে।
২. কারগিল
- ব্র্যান্ডগুলো হলো: কান্ট্রি ক্রক, ব্লু বনেট এবং পার্কি।
- খাদ্য ও কৃষি পণ্যের জগতে বিশ্বব্যাপী শীর্ষস্থানীয় প্রতিষ্ঠান কারগিল বিভিন্ন দেশে নানা ধরনের মার্জারিন পণ্য উৎপাদন করে।
৩. নেসলে
- ব্র্যান্ড: কান্ট্রি লাইফ।
- নেসলে প্রধানত একটি বিশ্বব্যাপী খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি হলেও, তারা বিভিন্ন ব্র্যান্ডের মাধ্যমে মার্জারিন পণ্যও উৎপাদন করে।
৪. বুঞ্জ লিমিটেড
- ব্র্যান্ডগুলো হলো: বের্তোলি, ইম্পেরিয়াল এবং নাইসার।
- কৃষি ব্যবসা ও খাদ্য উৎপাদনে একটি প্রধান প্রতিষ্ঠান হিসেবে বুঞ্জ বিভিন্ন আঞ্চলিক ব্র্যান্ডের মাধ্যমে মার্জারিন ও স্প্রেড উৎপাদন করে।
৫. ক্রাফট হেইঞ্জ
- ব্র্যান্ডগুলো হলো: ক্রাফট, হেইঞ্জ এবং নাবিস্কো।
- বিভিন্ন খাদ্যপণ্যের জন্য পরিচিত ক্রাফট হেইঞ্জের মার্জারিন ও স্প্রেডের একটি নিজস্ব সম্ভারও রয়েছে।
৬. ডেয়ারি ফার্মার্স অফ আমেরিকা (ডিএফএ)
- ব্র্যান্ড: ল্যান্ড ও' লেকস।
- মূলত একটি দুগ্ধ সমবায় প্রতিষ্ঠান হিসেবে, ল্যান্ড ও' লেকস মার্কিন বাজারের জন্য বিভিন্ন ধরনের মার্জারিন ও স্প্রেড উৎপাদন করে।
৭. উইলমার গ্রুপ
- ব্র্যান্ড: Asta, Magarine, এবং Flavo.
- সিঙ্গাপুর-ভিত্তিক এই কোম্পানিটি বিশ্বের অন্যতম বৃহত্তম কৃষি-ব্যবসায়ী প্রতিষ্ঠান, যা মার্জারিন ও অন্যান্য ভোজ্য তেল উৎপাদন করে।
৮. অস্ট্রিয়ান মার্জারিন কোম্পানি (এএমএ)
- ব্র্যান্ডগুলো: আমা, সোলা।
- খাদ্য পরিষেবা এবং খুচরা উভয় খাতের জন্য উচ্চমানের মার্জারিন উৎপাদনের জন্য পরিচিত।
৯. কোনাগ্রা ফুডস
- ব্র্যান্ডগুলো হলো: পার্কি, হেলদি চয়েস এবং ম্যারি ক্যালেন্ডার'স।
- মার্জারিনসহ বিভিন্ন খাদ্যপণ্য উৎপাদনকারী একটি বৃহৎ মার্কিন প্রতিষ্ঠান।
১০. গ্রুপ ড্যানোন
- ব্র্যান্ডগুলো: আলপ্রো, অ্যাক্টিমেল।
- বিভিন্ন ধরনের খাদ্যপণ্যের জন্য পরিচিত ড্যানোন মার্জারিন পণ্যও উৎপাদন করে, বিশেষ করে ইউরোপে।
১১. সাপুটো ইনকর্পোরেটেড।
- ব্র্যান্ড: ল্যাকটান্টিয়া, ট্রে স্টেল এবং সাপুটো।
- কানাডিয়ান দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদনকারী কোম্পানি সাপুটো বিভিন্ন বাজারের জন্য মার্জারিনও উৎপাদন করে।
১২. মার্জারিন ইউনিয়ন
- ব্র্যান্ড: ইউনিমেড।
- মার্জারিন ও স্প্রেড উৎপাদনে বিশেষায়িত ইউরোপীয় প্রস্তুতকারকদের মধ্যে অন্যতম।
১৩. লোডার্স ক্রোকলান (আইওআই গ্রুপের একটি অংশ)
- পণ্য: পাম তেল-ভিত্তিক মার্জারিন ও চর্বি।
- খাদ্য শিল্প এবং ভোক্তা বাজার উভয়ের জন্য মার্জারিন ও তেল উৎপাদনে বিশেষায়িত।
১৪. ম্যুলার
- ব্র্যান্ড: ম্যুলার ডেয়ারি।
- দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য পরিচিত হলেও, মুলারের পণ্য তালিকায় মার্জারিন ও স্প্রেডও রয়েছে।
১৫. বের্তোলি (দেওলিওর মালিকানাধীন)
- ইতালীয় ব্র্যান্ড, যা প্রধানত ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকায় জলপাই তেল-ভিত্তিক মার্জারিন ও স্প্রেড উৎপাদন করে।
১৬. আপফিল্ড (পূর্বে ফ্লোরা/ইউনিলিভার স্প্রেডস নামে পরিচিত)
- ব্র্যান্ডগুলো হলো: ফ্লোরা, কান্ট্রি ক্রক এবং রামা।
- আপফিল্ড হলো উদ্ভিদ-ভিত্তিক মার্জারিন ও স্প্রেডের ক্ষেত্রে একটি বিশ্বব্যাপী শীর্ষস্থানীয় প্রতিষ্ঠান, যা বিশ্বজুড়ে বেশ কয়েকটি বিখ্যাত ব্র্যান্ড পরিচালনা করে।
১৭. প্রেসিডেন্ট (ল্যাকটালিস)
- ব্র্যান্ড: রাষ্ট্রপতি, গালবানি, এবং ভ্যালেনকাই।
- প্রধানত পনিরের জন্য পরিচিত হলেও, ল্যাকটালিস কিছু অঞ্চলে তার প্রেসিডেন্ট ব্র্যান্ডের মাধ্যমে মার্জারিন উৎপাদন করে।
১৮. ফ্লেইশম্যান'স (এসিএইচ ফুড কোম্পানিজের একটি অংশ)
- বিশেষত খাদ্য পরিষেবা এবং বেকিং-এ ব্যবহারের জন্য মার্জারিন ও শর্টেনিং পণ্যের জন্য পরিচিত।
১৯. হেইন সেলেস্টিয়াল গ্রুপ
- ব্র্যান্ডগুলো: আর্থ ব্যালেন্স, স্পেকট্রাম।
- মার্জারিনের বিকল্পসহ জৈব ও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যপণ্যের জন্য পরিচিত।
২০. দ্য গুড ফ্যাট কোম্পানি
- স্বাস্থ্য-সচেতন বাজারের চাহিদা মেটাতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মার্জারিন ও স্প্রেড তৈরিতে বিশেষায়িত।
২১. ওলভেয়া
- ব্র্যান্ড: ওলভেয়া।
- স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং জৈব বিকল্পের উপর গুরুত্ব দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল-ভিত্তিক মার্জারিন উৎপাদন করে।
২২. গোল্ডেন ব্র্যান্ডস
- মার্জারিন ও শর্টেনিং-এর জন্য পরিচিত, যা বৃহৎ খাদ্য পরিষেবা চেইনগুলিতে সরবরাহ করে।
২৩. সাদিয়া (বিআরএফ)
- একটি ব্রাজিলীয় কোম্পানি যা লাতিন আমেরিকায় মার্জারিন ও স্প্রেডসহ বিভিন্ন খাদ্যপণ্যের জন্য পরিচিত।
২৪. ইলদিজ হোল্ডিং
- ব্র্যান্ড: উলকার, বিজিম মুতফাক।
- একটি তুর্কি বহুজাতিক সংস্থা যা বিভিন্ন উপ-ব্র্যান্ডের অধীনে মার্জারিন ও স্প্রেড উৎপাদন করে।
২৫. আলফা লাভাল
- ব্র্যান্ড: প্রযোজ্য নয়
- যদিও শিল্প সরঞ্জামের জন্য বেশি পরিচিত, আলফা লাভাল বৃহৎ পরিসরে মার্জারিন উৎপাদন প্রক্রিয়াকরণেও জড়িত।
২৬. মার্ভো
- ব্র্যান্ড: মার্ভো।
- ইউরোপের একটি উল্লেখযোগ্য মার্জারিন উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান, যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যের উপর বিশেষ গুরুত্ব দেয়।
২৭. আরলা ফুডস
- দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য পরিচিত হলেও, এটি মার্জারিন পণ্যও উৎপাদন করে, বিশেষ করে উত্তর ইউরোপে।
২৮. সান মিগেল কর্পোরেশন
- ব্র্যান্ড: ম্যাগনোলিয়া।
- দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় মার্জারিন ও স্প্রেড উৎপাদনকারী একটি প্রধান ফিলিপিনো বহুজাতিক সংস্থা।
২৯. জেএম স্মাকার
- ব্র্যান্ড: জিফ, ক্রিসকো (মার্জারিন লাইন)।
- পিনাট বাটারের জন্য পরিচিত স্মাকার উত্তর আমেরিকার বাজারের জন্য মার্জারিনও উৎপাদন করে।
৩০. অ্যাংলো-ডাচ গ্রুপ (পূর্বতন)
- ইউনিলিভারের সাথে একীভূত হওয়ার আগে এটি মার্জারিন উৎপাদনের জন্য পরিচিত ছিল।
এই নির্মাতারা সাধারণত প্রচলিত মার্জারিন থেকে শুরু করে বিশেষ ধরনের স্প্রেড পর্যন্ত বিস্তৃত পরিসরের মার্জারিন পণ্য সরবরাহ করে থাকে, যার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের উদ্ভিদ-ভিত্তিক, কম চর্বিযুক্ত এবং জৈব বিকল্পও রয়েছে। এই বাজারটি বৃহৎ বহুজাতিক কোম্পানিগুলোর দ্বারা নিয়ন্ত্রিত, তবে আঞ্চলিক এবং বিশেষায়িত প্রতিষ্ঠানগুলোও স্থানীয় পছন্দ, খাদ্যাভ্যাস এবং টেকসইতার বিষয়গুলো পূরণ করে থাকে।
পোস্ট করার সময়: জানুয়ারি ০৩, ২০২৫
