SPX কোম্পানির স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জারের প্রোডাকশন অ্যানিমেশন থেকে আমরা দেখতে পারি, এটি কীভাবে কাজ করে এবং এর কার্যপ্রণালী কী।
আবেদন
এর প্রয়োগক্ষেত্র খাদ্য, রাসায়নিক, পেট্রোকেমিক্যাল এবং ঔষধশিল্প সহ বিভিন্ন শিল্পকে অন্তর্ভুক্ত করে। যখন কোনো পণ্য সহজে ময়লা জমে, খুব সান্দ্র, কণাযুক্ত, তাপ-সংবেদনশীল বা স্ফটিকাকার হয়ে যায়, তখন এসএসএইচই (SSHE) ব্যবহার করা উপযুক্ত।
ডাইনামিক স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জারগুলিতে একটি অভ্যন্তরীণ ব্যবস্থা থাকে যা পর্যায়ক্রমে তাপ স্থানান্তরকারী দেয়াল থেকে পণ্যটিকে সরিয়ে দেয়। একটি চলমান শ্যাফট বা ফ্রেমে সংযুক্ত ব্লেড দ্বারা পণ্যের দিকটি ঘষে পরিষ্কার করা হয়। ঘষে পরিষ্কার করা পৃষ্ঠের ক্ষতি রোধ করার জন্য ব্লেডগুলি একটি শক্ত প্লাস্টিক উপাদান দিয়ে তৈরি। খাদ্যপণ্যের ক্ষেত্রে এই উপাদানটি এফডিএ (FDA) অনুমোদিত।
মৌলিক বিবরণ
স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জার (SSHE) হলো এক ধরনের হিট এক্সচেঞ্জার যা তরল পদার্থ, প্রধানত খাদ্যদ্রব্য, তবে অন্যান্য শিল্পজাত পণ্য থেকে তাপ অপসারণ বা যোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। দক্ষ তাপ স্থানান্তরে বাধা সৃষ্টিকারী নির্দিষ্ট সমস্যাগুলো সমাধানের জন্য এগুলো ডিজাইন করা হয়েছে। SSHE-গুলো ময়লার স্তর অপসারণ করে, উচ্চ সান্দ্রতার প্রবাহের ক্ষেত্রে টার্বুলেন্স বৃদ্ধি করে এবং ক্রিস্টাল ও অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত উপজাতের উৎপাদন রোধ করে কার্যকারিতা উন্নত করে। SSHE-গুলোতে একটি অভ্যন্তরীণ ব্যবস্থা থাকে যা পর্যায়ক্রমে তাপ স্থানান্তর প্রাচীর থেকে পণ্যটিকে অপসারণ করে। স্ক্র্যাপড সারফেসের ক্ষতি রোধ করার জন্য, এর পাশগুলো একটি শক্ত প্লাস্টিকের তৈরি ব্লেড দ্বারা ঘষে দেওয়া হয়।
ডাইনামিক স্ক্র্যাপড সারফেস হিট এক্সচেঞ্জারগুলিতে একটি অভ্যন্তরীণ ব্যবস্থা থাকে যা পর্যায়ক্রমে তাপ স্থানান্তরকারী দেয়াল থেকে পণ্যটিকে সরিয়ে দেয়। একটি চলমান শ্যাফট বা ফ্রেমে সংযুক্ত ব্লেড দ্বারা পণ্যের দিকটি ঘষে পরিষ্কার করা হয়। ঘষে পরিষ্কার করা পৃষ্ঠের ক্ষতি রোধ করার জন্য ব্লেডগুলি একটি শক্ত প্লাস্টিক উপাদান দিয়ে তৈরি। খাদ্যপণ্যের ক্ষেত্রে এই উপাদানটি এফডিএ (FDA) অনুমোদিত।
অ্যানিমেশন বর্ণনা
এই অ্যানিমেশনটি Waukesha Cherry-Burrell Votator® II Scraped Surface Heat Exchanger-এর অভ্যন্তরীণ কার্যপ্রণালী তুলে ধরে, যা বিভিন্ন সান্দ্রতার পণ্য গরম বা ঠান্ডা করতে ব্যবহার করা যায়। আপনাকে Votator® II-এর প্রধান উপাদানগুলোর সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হবে, যার মধ্যে রয়েছে কভার, ড্রাইভ, ফ্রেম, নন-ড্রাইভ এন্ড হেড, ড্রাইভ এন্ড হেড, জ্যাকেট এবং টিউব। এই প্রসেস টেকনোলজিটি অনুভূমিক বা উল্লম্বভাবে স্থাপন করা যায় এবং এটি তিনটি টিউব কনফিগারেশনে পাওয়া যায়: কনসেন্ট্রিক, এক্সসেন্ট্রিক এবং ওভাল। কনফিগারেশনের এই বিকল্পগুলো থাকার ফলে স্যুপ, সস, ড্রেসিং, সিরাপ, নাট বাটার, যান্ত্রিকভাবে হাড় ছাড়ানো মাংস, জেলাটিন, মার্জারিন, শ্যাম্পু, কন্ডিশনার, ডিওডোরেন্ট, প্যারাফিন এবং গ্রিজসহ বিভিন্ন ধরনের অ্যাপ্লিকেশন প্রসেস করার সুযোগ পাওয়া যায়। বহুমুখী Votator® II হিট এক্সচেঞ্জার সম্পর্কে জানতে আজই SPX FLOW-এর সাথে যোগাযোগ করুন।
হেবেই শিপু মেশিনারি কাস্টার্ড ক্রিম তৈরির মেশিন, মার্জারিন পাইলট প্ল্যান্ট, শর্টেনিং মেশিন, মার্জারিন মেশিন এবং ভেজিটেবল ঘি মেশিনের সম্পূর্ণ সেট সরবরাহ করতে পারে।
পোস্ট করার সময়: ২৫-সেপ্টেম্বর-২০২২
